味噌作り🍘🍘🍘お料理教室③
今日はお味噌作り🙋💨
こちらの先生のところで～💕
午前中に娘ちゃんをおんぶして味噌作りへ
先生や一緒に作る方たちにご挨拶して😊😊😊
エプロンをしてを洗っていざお塩計測❗❗
そして、麹計測❗❗
ボールで麹と塩混ぜ混ぜ
それが終わったら圧力鍋で炊かれた大豆、たらいに投入❗❗
マッシャーっでガシガシ潰していく
これ絶対息子たち好きな作業だ❗😄
このとき茹でたての大豆からもくもくと湯気が出て、(*´∀｀*)ぽっかぽか💞💞
おんぶの娘ちゃんの暖かさも相まってお風呂に入ってるみたいに暖かい💓
気持ちいい❗
私がガシガシ気持ちよく大豆ちゃんをつぶしてるそのよこでは二人の可愛こちゃんたちがママをおてつだい😄💞💞
皆で美味しくなりますように💞と唱えながらつぶす。
私はなめらかになるように潰していましたが、おとなりさんは御主人がこのつぶつぶがなかなかとのことで、少し粗めにするとのこと。🙌🙌
面白い❗
そして、大豆が覚めてきたら(熱いと麹菌が死んじゃう)塩麹を混ぜ混ぜ。💓
これまたほんのり暖かくて気持ちいい💞
よくよく混ぜ混ぜしたら持ってきた密封容器を焼酎でふいてたまをつくってバシッとぶつける(くうきぬくため)
私はタッパーじゃなくてビンを持っていったので😅バシッと落としたあとブシブシッと潰して空気をぬく。
全ていれ終えたら、まわりについた味噌を綺麗にふいて表面をたいらにする。
そして、端からカビが生えるのではしに丁寧に塩をまき、最後に真ん中にまく。
そして、ラップで表面をおおい重石を載せる。🙌
一年後くらいが食べ頃みたいだけど、年末くらいから、たべだしてもよさそうだそうです。タイムカプセルみたい😄💞
お好みの発酵頃合い？で野菜室なりにいれると麹が😪💤💤寝る？だったりで発酵ストップするようです。多分😄💨
それまでは日本の気候を一緒に体感、豆感？して発酵していくそうです。生きてるなぁ。😌😌😌
先生のところには三年選手や五年選手がいらっしゃるそうです🍘🍘
黒くなったよ～🎵っておっしゃってました。
梅雨のころに天地返しをするそうです。
おとなりさんいわくその頃ちょっと大丈夫かなぁ？😰😰😰的な見た目になることがあるそうなのでその辺は覚悟しとこうと思います。🙋
カビも生えるもの🙋🙋🙋くらいの感じで🙌🙌
楽しかったから子供たちと家でもやろうかなあなんて話してたら！先生が作ったときの写真とっておくと一年後、食べるときこんな小さかったんだねぇ❗なんて話できて楽しいよ～なんてお話ししてくれました😄💞
作業時間は３０分くらい💨
楽しかったし、楽しみです～💕
ありがとうございました～💕
よかったらこちらも読んでくださったら、嬉しいです😄
ありがとうございました～💕
図書館と一緒
私はTSUTAYAさんが何処かでやっているような、図書館と合同なタイプが希望です
ある一冊をきっかけに深掘りしたくても町の本屋さんにないことが多くAmazonさんで買うことが多いです。
本当はジャケ買い的に最初の一ページはチラ見したいです。
また、あまりに古かったりするとないこともあり、そういう場合は図書館にお世話になったりします。
町の本屋さんで新古今和歌集や方丈記がなくてガッカリ😖⤵しました。(テンションMAXで行ってなくてネット注文したもののモチベーションだださがりで手に取ってません😂😂😂)
そんなわけで図書館＆本屋さん融合型で😌💞
読み出すととまらないので、宿泊施設付きとか嬉しいですね✨
山岸凉子先生、大島弓子先生、美内すずえ先生、大和和紀先生、槙村さとる先生、梨木香歩先生、とサザエさん、笑点、ジブリのDVD は必須です。
飲み物はありだけど(大々的には△かなぁ)、食べ物は嫌かなぁ。
本のすきまに小さなカスとかみると、内容はすごく気になるのに汚い感じがしてすごく置きたくなるので笑😄
(図書館とかで借りたものにそういうのがあるとき😱😱😱は(読みたい場合は)めちゃくちゃ姿勢よく、それが落ちたりしないよう細心の注意を払います)
そういえば昔母と二人でTSUTAYAさんに居たときに中学生くらいの女の子二人に
👧👧『あの、、、。面白い本教えてください❗』
と唐突😲😲😲に話しかけられたことがあります。
よくよく聞いたら、読書感想文だか学校の課題だかで読むものを探していたそうで、何となく彼女たちの好みを聞いて答えたような気がします。
そのあと母と本好きってわかるのかねぇ🙎🙎🙎と話していました。😄笑
ありがとうございました～💕
よかったらこちらも読んでくださったら、嬉しいです😄
ありがとうございました～💕
お雛様💞💞💞
お兄ちゃんたちからのお雛様😌💞
今日のおやつは雛あられでした💞
先日のお友だちとのお遊びにも雛あられ持っていったのですが、お兄ちゃんそれみて
👦『ひなあらし食べるー❗❗』
母たち一同
(おしぃー🙋🙋🙋)
でした笑
ありがとうございました～💕
よかったらこちらも読んでくださったら、嬉しいです😄
ありがとうございました～💕
春のおうちごはん🍓🍓🍓お料理教室②
先日いったお料理教室の先生のお料理教室に昨日いってきました🍓🍓🍓
前回はこちら
恵方巻🍙🍙🍙 - 日々、青春謳歌
今回は春のおうちごはんとのことで、春と冬とどちらのお野菜もたっぷり使えるこの時期のメリットを生かした献立だそうです🎵
こちらは前回のときとは場所が違い広いホールでの開催だったのですが、昼夜の教室移動があったりして、贅沢にも四人で受けることができ、また末娘ちゃんも一緒に参加することが出来ました😄💞💞
(おんぶで)
もう一人０才くんの男の子もいて、おんぶ組が二人、可愛かったです。😌💓
こちらのママさんが鍼灸師さんとのこと。
私(nico )の父は鍼灸師で母はマッサージ師なんですよ～、なんてお話ししたりして、なんか嬉しい～💕ひとときもあったりして😌💞
子供連れで参加出来るって嬉しいですよね～💕なんて盛り上がりました。😊
託児もいらないし、もちろん泣き出したりしたらその場を離れるとかするつもりもあるから、参加🆗👌にしてくれるだけでありがたいですよね～😃なんて話していて。
主催側からしたら、何かあっても責任とれないし、先生も包丁とか刃物あるから、、、、。と断られたなぁ、なんて皆で話していました。
ちなみにホールだったので、土足なんですが、ヨガマット？が沢山あって笑それを四枚並べて急きょおちびさんの休憩スペース作ったり、バター溶かすのにスープで湯煎しちゃったり(私提案、笑)、母の豪快さ＆繊細さ？笑が存分に生きている教室でした。
もうお二方は優しい子育ての先輩方で。
優しいおっとりした方が(皆から怒らなそう～といわれていました)
👱『よその子が何しても本当に心からいいよ～💕と思えるのになんでうちの子だけは怒っちゃうのかしら～不思議～💞💞』
とお話しされていて
一同
あるある🙆🙆🙆と頷いていました😄💓
もう一方も左右の手を自在に操る知的な雰囲気の方で(凄い❗❗)、先生が🐸さん怒ることある～？と話しかけたら
🐸『怒らない日なんてないよ✌』
と笑顔で話されていて、皆で笑いました😂😂😂
上のお姉ちゃんのお話しで、反抗期ある～？みたいなことをその方がきかれていたら
ないよう～、みたいなお返事をされていて。
🐸『でも、よく小さくキレてるよ笑』
とか話していて
これまた皆で
『小出しが大事なのかもねー笑』
なんて盛り上がりました。
皆さんがそのときそのときで出来ること、みじん切りをしたり、皮むいたり、具をのせたり、やっているので、気持ちの上でも楽で。
赤ちゃん組がぐずついたときは先輩方がやってくださったり。
白菜を小さく切っているのをみていたら、なんだか暖かい気持ちになってきて
👩『私、お料理作っているところをみるの好きなんです～💕』
と告白したら白菜切っていた👱さんも
👱『私も好きなの～💕でも、だから今ドキドキしてるの～笑』
なんて盛り上がって、
子供の頃、お母さんや大人が作っているのを見ているような感覚になるのかもしれないね～、なんて話していました。👸👸👸
そんないい雰囲気のなか出来上がったの春のおうちごはんはこちら❗❗
新玉ねぎのサンドイッチ
春ポタージュスープ
卵と新にんじんのサンドイッチ
エビとアスパラガスのソテー
早春のサラダ
その他に先生がおにぎりと蒸しケーキを作ってきて下さいました。💓
スープは春キャベツと新玉ねぎと押し麦、かつおだし、麦味噌をことこと煮たものをブレンダーでポタージュにしたもので、優しいお味で、末娘ちゃんも一緒にこくこく頂きました。👶💞
お兄ちゃんたちも好きそう～💕
サンドイッチやサラダはフレッシュ感満載、甘さや酸味も優しく生きていてまた、具が盛りだくさんでとても美味しかったです。
新玉ねぎをワサワサ美味しく頂けました。
エビとアスパラガスのソテーはオリーブオイルとにんにくでソテーされたものにワイン蒸しからの魚醤、塩コショウでしっかりした食べごたえでパパも好きそう～💕な味付けでした。
おにぎりも美味しかった～💕😌
ホールにはクラシックも流れていて、素敵なランチでした～💕😌
最近朝はクロワッサンとカフェオレです
ありがとうございました💓
よかったらこちらも読んでくださったら、嬉しいです😄
ありがとうございました～💕
鳩サブレ🐦🐦🐦
母が先日お土産に持ってきてくれました。
初めて食べたのは小学生のとき。
朝目を覚ましたら、枕元に鳩のクッキーが置いてありました。(ベッドでした)
なんだろう？と思いつつ食べてみたらとっても美味しかったです。💓💓💓
懐かしい思い出です。😌💞
ありがとうございました～💕
よかったらこちらも読んでくださったら、嬉しいです😄
ありがとうございました～💕
タンデム授乳🐶🐶🐶
上二人は学年は二つあきますが、年子です。
二番目くんの妊娠がわかったとき、まだ、授乳中で、そのまま自分なりに体調を鑑みながら授乳を続けました。
私自身はミルク育ちだそうで、また、お兄ちゃんのときも産むまでミルクでいいよね😃ともおもっていました。
病院の熱心な笑指導とひとまず、いざというときの水分補給笑とただ、飲んでる姿が可愛かった、それだけで続けていました。
また、私自身はミルク育ちだと、成長途中で何度も言われましたが、妹は四歳まで母から授乳されていました。
それがどうとは思いませんでしたが、私はおっ○いという言葉が気恥ずかしくて３人産んだ今も使えないのは堂々と子供の時に私も欲しいなあと言えなかったから(恥ずかしいものみたいな)、卒業したものとしてからの目線からしかみえないからなのかなあなんて思っています。
だからといってトラウマとかそういうことでもなく、でも、お兄ちゃんに2才半まであげていたのは私が感じたことを感じる可能性を少しでも減らしたかったということだと思います。
(彼が欲しがってはいましたが、彼の希望はある意味関係ないかなということです。)
そんなわけで二番目くんが産まれて半年間くらいタンデム授乳でした。😊
二番目くんもお兄ちゃんを見て、飲んでたり、何だか兄弟だなぁと実感できて良かったです。
二人とも可愛かった💓😄
ただ、一月位した頃から、、、、。
夜、一人が起きて飲んで寝る、そのタイミングでもう一人が起きて寝る、そのタイミングで、、、。とエンドレスに明け方まで続く日が２ヶ月くらい続き。😱😱😱
パパも朝早くから夜遅くまで、おらず。
昼寝も二人いつも同時に寝る訳でもなく笑
段々いっぱいいっぱいになってきました。
お兄ちゃんの卒乳とか逆に考える余裕もなくなってきました
そして、夜にどちらかが授乳を終え、そうっと外して寝ようとするとどちらかの泣き声、、そこまでは段々なれてきて笑🆗👌になってきたのですが、
その泣き声に主人が
『うるせー❗❗』
と怒鳴っていました。
まじで終わってると思いました。
一緒の部屋で寝て欲しいなんて私は頼んでいないのに。
夫婦二人の時、喧嘩したときとか私が寝られないから別の部屋で寝たいと話しても夫婦は同じ部屋で寝るものだと引かなかった夫。
他の場所で寝ると、永遠と文句を言ってきました。
なのに、自分は怒鳴って結局別の部屋に移動。
何度か夜、彼の部屋から音がしてたので、(ゲームの音とか)起きてるのかなと子供が二人起きて困ってるとき、お願い❗一人見て～😭😭😭、といくら声をかけても一度も来てくれたことはありませんでした。(聞こえていなかったのかな？といまでは思ったりもしますが)
なのに、一度(初めてでした)お兄ちゃんの方の授乳が心身ともに限界で
お兄ちゃんに
👩『本当にごめんね、ママ眠すぎて本当に出来ないの、本当にごめんね😭』
と大人げなく泣いてしまったとき、お兄ちゃんも泣いて。
その声を聞いて夫が
👨『そうやって、感情的にやるから、ダメなんだよ』
とその時だけ自分の部屋から出てきて言ったとき、絶望しました。
主人はその頃は平日もいないし、土日も疲れからか家族に八つ当たり。
子供にたいしてうるさいという言葉しか聞いた覚えはありませんでした。
仕事モードになってるからなのか、何か聞かれて答えても
👨『なんでそんな頭の悪い話し方するの？』
👨『くそみたいな言い訳してんじゃねーよ』
👨『本当に目が悪いんだね、ここにゴミ落ちてるの見えないんでしょ』
👨『耳悪いんだね、俺の言ってることわからないんでしょ』
👨『頭悪いんだね、言ってることわからないんでしょ』
とか、まあまあ、ひどいことを寝不足で子育てに疲れきっていた私に言っていました。
で、私はこの人、何、言ってるんだろう、チンピラみたいな言葉使いだなあ(主人はどちらかといえばお坊っちゃんキャラです👦👦👦)とは思いつつも反論する気力もなく。
夜の授乳は恐怖でお兄ちゃんに触られるだけでもザワザワするようになり、本当に気持ちのうえではあげたいのに体が受け付けられなくなってきました😭😭😭
どうしたら、このザワザワがなくなるのか、ネットでも沢山調べて。
でも、教えてくれるものは何もなく。
挙げ句出てくるのは
『母親のくせに生理的に受け付けられないとかよく言えるよね』
みたいな言葉。
私は人間として終わってるな、、、って。
絶望する気力もありませんでした。
タンデム授乳自体元々マイノリティー感もあり、だから、やめたら良かったのにとかいわれそうで相談することも出来ませんでした。😢
土日は主人に出来るだけ会わないように二人つれて公園へ。
平日も帰ってきたら寝室に逃げていました。
ただ、元が軽い人間なので笑その寝室で見ていた、大泉洋ちゃんの水曜どうでしょう～、や映画(しあわせのパンとかアフタースクールとか)、面白くて笑っていて😄😄😄💦
そうしたら北海道に行きたくなりました。
でも、鬼のような夫👹笑に旅行いこうなんて言えない、、、。😱😱😱と思ってたら、なんと、
北海道の知り合いがたまたま遊びに来ませんか❓と😄💞💞電話を下さいました。(驚愕😲😲😲)
おかげでその夏ひとつき母子３人で遊びに行かせてもらいとても楽しく充実した夏を過ごさせてもらいました。😌✨✨✨
その方には本当に感謝しかなく、私の憧れの存在です😌💞💞
そこでインターネットが使えなかったのも好をそうして、ひとつき子供たちと９時に寝て六時に起きる生活、公園でのびのびと遊び回る生活をしていたら私らしさが復活しました。😄💓
(そういえばテレビもありませんでした😄💞)
そして、何より
うるさい👹がいない❗❗笑
今だから言えます。
生理的に受け付けられないとか母親失格とか違う❗❗❗
寝不足❗❗疲れすぎ❗❗笑
誰でも限界きたらそうなる❗❗
寝るだけで全然違う❗❗
ママ頑張りすぎ❗❗😊🍰って昔の自分に声かけてあげたいです。
子育てとか色んなセオリーとかあるけど、ママが元気で満たされていたら、子供はそれで十分な気がします。
ママが元気でいることというのは子育ての上でとても重要なリスク管理のうちのひとつなのに、軽視されている気がします。
好きなら、大事ならなんでも出来るでしょ❓みたいな。
出来ないなら今までの頑張り無視されて簡単に母親失格みたいなひどいこといわれちゃうみたいな。
ママの託児でもマッサージでも必要経費なのに、甘えとか(夫がその当時言ってました笑)
言われてしまう。
会社で使う電気とか、光熱費もったいないとか言われませんよね笑
私は元気になったら、やっぱり主人変なこと言ってる笑って自信ももて、やり過ごしたり、普通に反撃出来るようになり、今は(夜子供たちが寝たあと)普通に二人でお夕飯食べたりすることもあります。😌💞
こんな感じ😌💞
主人は面白くて優しい人です。
彼もまた、色々と限界だったんでしょうね(真相はわかりませんが笑)
なんて、
タンデム授乳とは？気持ち悪いとストレスを感じるときの対処法は？ - こそだてハック
こちらの記事みたいなのその頃見たかったななんて思いました❗
今がベストなんでしょうけど😄💞
お兄ちゃんのタンデム授乳はぬいぐるみだったりを撫でながら寝るみたいな感じに移行していって、半分卒乳のような形に持っていくことができた気がします。
体の声もちゃんと聞いてあげたい今日この頃です。😌🍰
ありがとうございました😄💞
良かったらこちらも読んでくださったら、嬉しいです。
ありがとうございました😄💞
人口知能💞💞💞
AIとか、将来、人口知能が人を支配する😸とか、そうなったときに、人の仕事はどうなるんだ❓❓とか言われていますが。
何が？問題なのかずっと、よくわからなかったんです。🍰
アナログな人間としては。
ネットで本とか買って、それによって、
『あなたの興味ありそうな、本』的に色んな本を紹介してくれたり、
洋服買って、
『あなたの好きそうな、服』的に紹介してくれたり。
全然興味ない。
正直邪魔だなこれ、って思っていました。
だから、何か買ってもお知らせとかはいらないにチェックいれていました。
何か欲しい時ってもう、はっきりと肩ひもはこんなので色はこんなので、生地はこんなので、長さはこんなので、、、って私ははっきりしているので、それを探しに行くだけです。
だから、いくら、似たようなものを出されても違うんです。🍰
興味がないんです。
先日、電車に乗っていて、人が多いなぁ、と何だか、疲れるなあと思って、主人は毎日こんな体験をしながら、職場に行ってくれてるんだなあと思ったら、お金かかっても車で行けたら少しは楽なのかな～、とかいやゲームボーイ出来るからいいのかな？とか思って。
それで、バスとか電車とか昔の駕籠や馬車のように体を目的地に運んでくれるものという捉え方なら物凄く素晴らしいものではないか❗❗と思い。
いやぁ、凄いなあと思っていたんですが、何時までにこの電車に乗らなければならない💦💦💦と主役が電車になったとたんに固い入れ物に詰め込まれてる感覚になるというか。
自分の意志は無視される前提みたいな。乗りたかったら合わせろみたいな。
駕籠のように乗り物に乗って電気に担いでもらって目的地まで運んでもらう、じゃなくて電車に乗ることがメインだったから、私は電車、バス通勤苦手だったんだなあと思いました。駕籠の担ぎ手が無表情、または怖い顔で見てる😠😠😠みたいな。
固いものに柔らかい自分の体を合わせろと言われているような気がするというか。
冷たくても仕方ない、みたいな。
電車自体はぼっーと、車窓を見たり好きです。
また、車も目的地などなくてもただ、走ってる、ドライブが私は好きでそれだけでワクワクします。😊
動く綺麗な景色をゆっくり座りながら堪能、加えて主人や子供たちとまったりおしゃべりもしている、それなのに、どこかいいところに向かっている。
スタバのソイラテも飲んじゃったりして😌💞
すばらしい❗❗❗✨✨✨✨✨
それでAI 。
べつに人口知能だとしても、駕籠に私達を乗せてくれるもの、目的地は未来や自分の想像を越える世界と認識しているならとても楽しいし、楽だなあと。
乗り物のひとつ。
でも、
😠『どこに行きたいんだよ❗❗こんなのでたんだから、ここから選べよ❗❗』
ときたら、
👩『、、、。えっーと、えっーと。(好きなのない。)参ったな😰😰😰』
だけど
😠『どれにするんだよ❗❗❗』
👩『、、、。』
👩『ない！』
で、アナログな自分はいいかなと思っています。
AI と仲良くなりたいです🎵
ありがとうございました～💕
よかったらこちらも読んでくださったら、嬉しいです。😊
ありがとうございました～💕
凄い睡眠❗❗
寝不足や疲れているときって本当にしょうもない喧嘩を売るなぁと実感笑。
子供たちが時々夕方とか、出先でぐずぐずしてるとき、眠いんだよね～😥とか思ったり、声かけしてましたが、この年でもやってしまった💦💦💦💦
でも、お陰で本当自分の心の声をちゃんと聞いて心身を整えることの重要性(難しいことじゃなくて寝るとか)を実感しました。
私の夢の実現のための根拠というのか。
(ひとつエビデンスが増えた❗❗みたいな笑)
主人に売ったのですが、彼(宇宙とかスピリチュアルとか受け付けない、なので元々話さないのですが、ある意味私の存在自体がスピリチュアルみたいなものと思われているふしあり🐶🐶🐶)から
『フワフワしゃべってんじゃねーよ(感覚で話すな的な笑)』
といわれ、
👩『あぁ、自分でもやっぱりそこネックだと思ってたんだ笑』
(人に言われたことは自分の思考の考え)
と気付くことが出来ました。
それを言ったら、主人、急にバタッと寝てしまいました。(本当に苦手なんだと思いました笑)
一晩寝たら何事もなく、いつも通りで💞💞
(喧嘩なんて跡形もありませんでした📗📗📗)
睡眠って万能薬だなぁと思いました❗💊💊💊
ありがとうございました～💕
よかったらこちらも読んでくださったら、嬉しいです。😊
ありがとうございました～💕
楽しい代休😄💞💞
今日はお遊戯会の代休で子供の幼稚園のお友だちたちとひろい屋内、屋外ある遊び場に😌💞
子供たちは走ったり、ボールやったり、車やったり、存分に遊び、母たちも女子会笑
とっても楽しかったです😌🎵
行きのバスでお兄ちゃんが
👦『ママ～、○○○○○の○○と○抜いたらミミだよね❗』
👩(ほとんど原型がない)『そうだね』
👦『それにクソつけたらなーんだ』
👩『、、、。』
👦『みみくそ👂❗❗』
👩『、、、。本当だね、、、、。』
ありがとうございました～💕
よかったらこちらも読んでくださったら、嬉しいです。
ありがとうございました～💕
もらうとつくる
レタスを洗っていて、あぁ、私と同じだなと思いました。
栄養もらって大きくなるみたいな。
人って感じることと、つくることの二面性があると思うのですが、感じることが女性性、つくることが男性性ということなのかなと捉えています。
で感じることって、感受性、もらうこと、とも同意語なのかなって思いまして。
受けとることに集中しすぎると、溢れてきてしまう、また、部屋の中がごちゃごちゃになってきてしまう。
だから、そのもらったものを使ってつくる、つくる、つくる、ということが大切なのかな？って思いました。😊
何をつくるんだろう
また、もらったものすべてが材料になるとも限らないから、いらないものは捨てる、捨てる、捨てるも大切かなって。
子供の部屋を掃除していて思いました。😊
色んなもの外でつくってほしい笑
ありがとうございました～💕
よかったらこちらも読んでくださったら、嬉しいです。😊
ありがとうございました～💕
